Champagne: de wijn waarvoor Napoleon altijd een reden vond — en jij ook
Grote huizen, grower champagnes, Cava als alternatief — en waarom Champagne niet alleen voor speciale gelegenheden is. De eerlijke gids.
Bourgogne wijn: waarom iedereen het moet proberen — en wanneer je het gewoon niet hoeft te kopen
ourgogne is schaarste-marketing én oprecht prachtige wijn tegelijk. Waar je nog echte waarde vindt, welke villages het waard zijn en waarom het zuiden een onontdekte parel is.
Bordeaux wijn: de regio die iedereen kent maar niemand echt begrijpt
Bordeaux wijn is voor veel mensen het startpunt van hun wijnliefde — en tegelijk de meest misverstane regio. In deze gids leg
Stop met altijd rosé te drinken in de zon – drink dit
Rosé is prima, maar er zijn zomerse wijnen die zoveel interessanter zijn. Dit zijn mijn favorieten voor op het terras, in de zon of gewoon omdat je ook eens iets anders wil.
Hoe lang kun je wijn bewaren na openen? Complete gids per wijntype
Hoe lang kun je wijn bewaren na openen? Tabel per wijntype, beste bewaartrucs en wanneer wijn echt slecht is. Inclusief printable cheat sheet.
Wat betekent ‘droog’ op een wijnfles? Wijn-etiketten uitgelegd voor beginners
“Droog” op een wijnetiket betekent dat de wijn zo goed als geen restsuiker bevat — minder dan 4 gram suiker per liter.
Super Tuscans
Hoe een handvol Toscaanse wijnmakers in de jaren ’70 de regels brak, en daarmee per ongeluk een van de meest gewilde wijncategorieën ter wereld creëerde. Het verhaal achter Sassicaia, Tignanello en de rebellen van Bolgheri.