Glooiende wijngaarden in Noord-Italië, de heuvels waar prosecco vandaan komt
De Wijnkaart, Italië

Prosecco is geen goedkope champagne, en dat is juist het punt

/

De bubbels ontstaan in een stalen tank in plaats van in de fles. Dat verklaart waarom prosecco naar peer smaakt en champagne naar brood.